Planta perenne, de rizoma leñoso, de la familia Umbelliferae.
El nombre peukédanos ya se encuentra en Teofrasto y Dioscórides, peucedanum en Plinio, seguramente refiriéndose precisamente a esta especie. El origen viene de peuké, pino en griego, y dános, seco, amargo: amargo como (la resina de) el pino.
Tallos sólidos, de hasta 1,3 m, con frecuencia rojizos, ramificados en la mitad superior. Hojas con divisiones pinnatisectas, las basales de hasta 50 cm, las medias con divisiones de último orden de contorno triangular y margen dentado o lobulado. Umbelas no reunidas en veticilos, con 18-30 radios escábridos en los nervios. 10-14 brácteas lineares o casi, con nervio central y estrecho margen más claro. Umbélulas con 15-30 flores. Cáliz con pequeños dientes triangulares, verdosos con ápice más claro. Pétalos blanquecinos con el nervio central bien marcado. Frutos de contorno circular.
Prefiere suelos silíceos, en herbazales de claros de quejigares, robledales y carrascales.