Planta vivaz, caméfito suffruticoso, de la familia de las compuestas.
Con tallo de hasta 10 cm de altura. Las hojas son pinnatipartidas, al contrario que su pariente Jurinea humilis que puede tener las hojas pinnatífidas o enteras. Sus lóbulos son muy profundos y casi llegan al nervio central. El envés de la hoja está cubierto por un pelo algodonoso de color blanco-grisaceo. Las brácteas del involucro son linear lanceoladas y tienen un color verdoso que vira al rojo en las más internas, pero no se curvan como en J. humilis. Floración de Mayo a Julio Las flores son rosadas, como en la otra especie y el fruto porta un vilano de hasta 2 cm.
Es un endemismo peninsular de ecología peculiar. Puede habitar en dolomías, en pastos secos, en zonas montañosas del sureste de la península (Granada, Almería, Málaga, interior murciano) en el piso de mesomediterráneo a oromediterraneo (alta montaña). También habita en yesos en zonas de Zaragoza, Teruel, Albacete, Valencia, Alicante, Toledo, Cuenca y sur de Madrid, sobre todo en las laderas orientadas valle del Tajo. Ahí distingue dos asociaciones vegetales sobre yesos, más térmicas que las ubicadas mas al norte Jurineo pinnatae-Centaureertum hyssopifoliae, tomillares gipsícolas, y Jurineo pinnatae-Gypsophiletum struthii, jabunales. Hay una cita de Rivas Vaciamadrid, del año 1961, posiblemente errónea, puesto que hay una población de Jurinea humilis en dicho municipio, con la que se puede confundir.
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