Árbol caducifolio, a veces arbusto, de hasta 12 m de la familia Aceraceae.Ya los romanos llamaban a este género acer, y los griegos ákastos: en ambos casos relacionados con la raíz indoeuropea ak- , agudo, posiblemente relacionado con los lóbulos agudos de las hojas de algunos arces o con su madera, muy apropiada para las puntas de lanza. El epíteto es un homenaje, evidentemente, a la ciudad de Granada: el suizo Boissier estuvo prendido por los paisajes de las sierras del interior andaluz.Por una vez, seguimos el criterio de varios autores y de ThePlantList quienes lo consideran una especie y nos apartamos de Flora Iberica que, con matices, lo considera una subespecie: Acer opalus subsp. granatense (Boiss.) Font Quer &Rothm. Cierto que las diferencias morfológicas entre A. granatensis y A. opalus pueden ser mínimas o inexistentes en cada uno de los caracteres por separado, pero tomándolos en conjunto las dos especies se distinguen bien y sobre todo difiere su distribución y sus requerimientos ambientales.Marcamos entre paréntesis los datos correspondientes a A. opalus Mill, o A. opalus subsp. opalus.
Hojas simples, palmatinervias, pentalobulabas de lóbulos desiguales (más pequeños, ocasionalmente inexistentes, los basales), con lámina de (1,5) 2,5-8 (10) (A. op.: 3-13 (16)) , coriáceas o subcoriáceas, las adultas con haz glabra y envés densamente peloso (al menos en los nervios) (más o menos glabro); senos normalmente mayores que la mitad de la lámina, 35-70% ) (inferiores a iguales, 20-50%); lóbulos irregularmente aserrados. Frutos de 2- 3,5 cm (2,5 -4,5cm) con alas que forman un ángulo de 40-70º ((40) 90-100º).Se cría en zonas frescas de montaña, en quejigares, pinares, encinares y melojares, tolerante a la sequía estival (de climas más atlánticos) en el SurEste peninsular (desde Monserrat a Ronda, Sierra de las Nieves) en la Sierra de Tramuntana de Mallorca y el Rif marroquí, entre los 190 y los 2000m. Florece de marzo a junio.El A. opalus subsp opalus se distribuye por el Pirineo y prepirineo, Francia, N de Italia, montañas bávaras.
Andalucía: Taxon de interés especial (IE)Baleares: Taxon de especial protección.
Castilla La Mancha: Taxon de interés especial (IE)
Murcia: Taxon en peligro de extinción (EN)
Imágenes de A. granatense