Planta herbácea perenne. Geófito bulboso de la familia Amaryllidaceae.
Allium era el nombre que usaban los romanos para los ajos.
Especie no reconocida actualmente como tal, ni siquiera como Allium schoenoprasum var. gredense según propuso S. Rivas Martínez en 1936.Pastor & Valdés en su monografía Revisión del género Allium (Liliaceae) en la Península Ibérica e Islas Baleares, 1983 lo consideran un sinónimo de Allium schoenoprasum L. y Carlos Aedo en la redacción de Flora Iberica no llega a citarlo como sinónimo.
