Terófito de hasta 1 m, de la familia Cruciferae.
Especie con un polimorfismo muy acentuado, cultivada desde antiguo para su consumo en ensalada y extracción de aceite de sus semillas.
Hierba con frecuencia híspida, de hasta un metro. Hojas de pinnatífidas a pinnatisectas, a veces casi bipinnatisectas, muy variables. Las basales arrosetadas. Flores en racimos ebracteados. Sépalos de hasta 12 mm, erectos, a veces muy persistentes en el fruto maduro, algo gibosos en la base. Pétalos de blanquecinos a amarillentos, con venas violáceas, unguiculados. Fruto con nervio central recto, bien visible; de hasta 18 x 6 mm; rostro aspermo; semillas en dos filas.
Común y abundante. Arvense, ruderal, viaria.
Imágenes de E. vesicaria
