Terófito de la familia Chenopodiaceae, que puede alcanzar 1 m.
El nombre del género está compuesto por χήν, chén y πóδιον, pódion en griego oca y pie: por la forma de las hojas en algunas especies que recuerdan el pie de un ganso o oca. Linneo utilizó hibrido como epíteto en varias ocasiones en sentido amplio, como especie de morfología intermedia entre la de otras.
Algo farinácea o subglabra. Tallo erecto y anguloso. Hojas angulosas de hasta 10 x 3 cm. de ovadas a triangulares, con amplios dientes en el margen; pecíolo igual o más pequeño que la lámina en las hojas inferiores. Flores hermafroditas con 5 tépalos soldados en la base, en inflorescencia cimosa, dicasio, terminal o axilar. 5 estambres y 2-3 estigmas.
Florece en julio y agosto.
Especie ruderal, de espacios muy nitrogenados y antropizados: estercoleros, huertas, cunetas etc. Dispersa por la Península y el resto de Europa, rara o inexistente en la región mediterránea.
