- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida (Dicotiledoneas)
- Orden: Nymphaeales
Familia con 8 géneros y 70 especies,prácticamente cosmopolita, excepto zonas muy frías del hemisferio norte y sur y desiertos sin corrientes de agua. Habitantes de aguas quietas o de corriente lenta, hasta unos dos metros de profundidad, pudiendo ser pobres en oxígeno, ya que transportan el oxígeno desde las hojas hasta las partes sumergidas. En nuestro país son un indicador de hábitats acuáticos bien preservados, por desgracia, por lo que indica, practicamente están extinguidos por todas partes.
Hábito: hierbas perennes, acuáticas de agua dulce.
Rizomas elongados y horizontales, comúnmente tuberosos, o cortos y erectos.
Hojas alternas, simples; láminas expuestas flotantes, a veces emergentes, ovadas a orbiculares, láminas sumergidas traslúcidas, gráciles, con estípulas presentes en Nymphea y Victoria.
Inflorescencias: axilares o flores solitarias, las flores se desarrollan por encima del agua.
Flores actinomorfas, bisexuales; sépalos 4-9, semejantes a los pétalos; pétalos numerosos, transformándose gradualmente en estambres.
Androceo estambres numerosos.
Gineceo ovario ínfero (Nymphea y Victoria) ó súpero (Nymphea), carpelos 3-40, completa a incompletamente fusionados, estilos unidos formando un disco expandido, placentación laminar, óvulos numerosos, anátropos.
Frutos cápsulas bacciformes, frecuentemente ovoides de dehiscencia irregular. Semillas numerosas, ovoides, arilo carnoso a veces presente.
En azul las especies fotografiadas en el sureste madrileño y La Sagra.
Nuphar luteum (L.) Sm. in Sibth. & Sm subsp. luteum
Nymphaea alba L.