Planta perenne, acaule de la familia de las Plantaginaceae .
Ya los romanos llamaban plantago algunas especies de este género, y se ha especulado que su nombre se deba a que las hojas recuerden en algunos casos la planta de los pies. El epíteto específico procede del latín crassus, -a, -um = grueso, gordo y folium, -ii = hoja , en alusión a sus hojas.
Cepa ramificada, con numerosas rosetas de hojas; éstas lineares, enteras (ocasionalmente algo dentadas), de sección semicircular, glabras, uninervias, carnosas. Espiga cilíndrica que puede superar los 85 mm. de longitud, compacta, a veces con la flores basales algo separadas.
Vive en suelos salinos, arenosos o arcillosos.
Con citas en Ciempozuelos y en la provincia de Cuenca de Rivas Goday, dice de ella Flora Ibérica que todas las citas del interior peninsular son erróneas.
Andalucía: Taxón con datos insuficientes.
Imágenes de P. crassifolia
Villamayor de Calatrava (CR) Enrique Luengo
Alicante (A) Darío Meliá

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