Caméfito de la familia Labiatae.
En Grecia, θύμον thýmon o timo, tomillo era nombre común que se aplicaba a los tomillos pero también a especies similares, y Dioscórides aplicó ζῠγίς zýgisespecíficamente a un tomillo silvestre, seguramente el T. serpyllum L. Con el uso de ambos nombre comunes, Loefling quería dar a entender que este era un verdadero tomillo. Tallos ascendentes, rojizos, con pelos cortos retrorsos.
Hojas glandulosas, de margen revoluto y ciliadas en la base, pubescentes al menos por el envés. Brácteas de los verticilos similares a las hojas. Cáliz de 5mm a lo sumo, con dientes de menos de 1mm no ciliados. corola blanca o crema. Así definido y en sentido amplio, T. zygis se encuentra por casi toda la Península y por el N de Marruecos. Se han definido varias subespecies, siendo la ssp. sylvestris endémica del Centro desde la Extremadura portuguesa al Sureste de Madrid y la Sagra, donde es muy común. Su habitat es muy concreto, en calizas, margas y yesos formando parte los tomillares gipsícolas, y acompañando los jabunales, espartales, claros de encinares y coscojares que conforman Hábitat Prioritario 1520. La subespecie se distingue de las otras, aparte de su carácter exclusivamente basófilo, por sus tallos más o menos decumbentes densamente cubiertos de pelos más bien largos y el cáliz en la gama alta de la gama, 3,5 a 5mm.
De olor muy agradable es condimento imprescindible en el aliñado de las aceitunas en la comarca.
Murcia: Taxon de interés especial (IE).
Imágenes de T. zygis sylvestris
