Herbácea perenne de la familia Orchidaceae.
Con altura de 40–80(100) cm. 2 tubérculos, indivisos, ovoideos o subglobosos. Hojas 10–25 x 1,8–6 cm, oblanceoladas u oblongas, ± obtusas, atenuadas en la base. Inflorescencia 11–32(40) cm, en espiga laxa; brácteas inferiores más largas que el ovario, lanceoladas, verdosas o blanquecinas, a veces teñidas de rosa. Flores sésiles, blanco–verdosas,con tonos de color castaño y a veces con máculas purpúreas. Sépalos anchamente lanceolados, subobtusos, de color verde más intenso, convergentes con los pétalos en gálea. Pétalos laterales lineares, agudos, verdosos. Labelo 35–55 x 5–7,5 mm, de margen ondulado, trilobulado, con el lóbulo central más de 4 veces más largo que los laterales y retorcido helicoidalmente, con 2 pequeños lóbulos apicales, de color castaño claro, con zona basal pelosa y blanca con manchas púrpuras; espolón 3–4 mm, cónico, obtuso. Fruto cápsula, erecto, con 3 costillas. IV–VI(VII).
Pastizales, tanto anuales como vivaces, como lastonares de Stipa, o prados y claros de bosques mediterráneos, también en bosques eurosiberianos, con preferencia por suelos ricos en bases 200–1700 m. De distribución mediterránea y centroeuropea, presente en gran parte de la península. Esta orquídea se considera muy rara. Hay una población importante en el Parque Regional del Sureste, en San Martín de la Vega. Otra buena población se encuentra en los encinares de Batres. Ejemplares aislados han sido localizados en Madrid, distrito de San Blas en descampados periurbanos, y en los espartales de Alcalá de Henares.
Castilla la Mancha: Taxon de interés especial (IE).
Murcia: Taxon vulnerable (VU).
País Vasco: Taxon de interés especial (IE).
Valencia: Taxon protegido no catalogado
Imágenes de H. hircinum